Xây dựng chiến lược Marketing nhà hàng sao để thu hút nhiều khách hàng? Đây là câu hỏi chung của những ai vừa bước chân vào cuộc cạnh tranh này. Nhưng nếu bạn đang bế tắc chưa tìm ra ý tưởng, hãy tham khảo ngay một vài gợi ý sau.
Nội dung bài viết
- 1 1. Trang trí mặt tiền biển hiệu theo ngày lễ, sự kiện
- 2 2. Thiết kế không gian nội thất bắt mắt
- 3 3. Xây dựng kênh Tiktok, Facebook
- 4 4. Book KOL, Influencer, chuyên gia Review nhà hàng
- 5 5. Xây dựng chỗ Check in cho khách hàng
- 6 6. Xây dựng kênh Website, ứng dụng đặt bàn, địa điểm ăn uống
- 7 7. Tiếp cận khách hàng bằng dịch vụ quảng cáo
- 8 8. Ý tưởng Marketing nhà hàng – Nâng cấp chất lượng dịch vụ
- 9 9. Cách Marketing nhà hàng – Làm mới menu
- 10 10. Xây dựng Blog ẩm thức thu hút khách hàng
- 11 11. Tổ chức các sự kiện, kỷ niệm đặc biệt
- 12 12. Cung cấp các chương trình đặc biệt cho khách hàng
- 13 13. Marketing nhà hàng bằng cách cung cấp món ăn miễn phí
- 14 14. Wifi Marketing tiếp cận khách hàng
- 15 15. Xây dựng Marketing bằng món ăn theo mùa
- 16 16. Marketing nhà hàng truyền thống chưa bao giờ là lỗi thời
- 17 17. Sử dụng thẻ khách hàng – Cách Marketing hiệu quả
- 18 18. Cải thiện dịch vụ tư vấn và chăm sóc khách hàng
- 19 19. Chụp ảnh quay video món ăn và nhà hàng
1. Trang trí mặt tiền biển hiệu theo ngày lễ, sự kiện
Cách Marketing nhà hàng hiệu quả không thể bỏ qua chính là trang trí tiền sảnh theo từng sự kiện trong năm. Vào những ngày lễ lớn, sự kiện quan trọng, lượng khách cũng tăng lên đột biến. Nếu thu hút được ấn tượng của họ ngay từ khâu trang trí bạn cũng sẽ chiếm ưu thế so với đối thủ cạnh tranh.
2. Thiết kế không gian nội thất bắt mắt
Phong cách nội thất sẽ tạo nên chất riêng cho nhà hàng của bạn. Rất nhiều quán ăn, nhà hàng đã chứng minh sự sáng tạo trong thiết kế, bố trí nội thất đã giúp họ trở nên thu hút. Ví dụ như nhà hàng úp ngược, tiệm trà sang trọng phong cách Châu Âu…
3. Xây dựng kênh Tiktok, Facebook
Khi các kênh social đang bùng nổ, bạn cũng đừng quên xây dựng chiến lược Marketing phủ sóng khắp các trang mạng xã hội. Với lượng người tham gia tiktok, facebook hiện nay, bạn chỉ cần tạo được dấu ấn trong mắt họ chắc chắn sẽ thu về được lượng khách không nhỏ.
4. Book KOL, Influencer, chuyên gia Review nhà hàng
Book các chuyên gia ẩm thực đến review là ý tưởng không còn quá xa lạ. Bên cạnh đó, hiện nay doanh nghiệp còn có thêm nhiều đối tượng quảng bá tiềm năng như KOL, KOC, Influencer… để tăng độ thu hút cho nhà hàng.
5. Xây dựng chỗ Check in cho khách hàng
Nhà hàng, quán ăn hiện nay không chỉ là lấp đầy dạ dày. Mà đây còn là điểm hẹn gặp gỡ bạn bè, trao đổi công việc… Trong đó nhu cầu check in để lưu giữ những hình ảnh đẹp, kỉ niệm với người thân cũng được chú trọng. Để ghi điểm với khách hàng, bạn đừng quên thiết kế khu vực check in thật đậm chất riêng tại nhà hàng của mình.
6. Xây dựng kênh Website, ứng dụng đặt bàn, địa điểm ăn uống
Xây dựng website với thứ hạng tìm kiếm tốt trên Google cũng là chiến lược Marketing nhà hàng bạn nên tham khảo. Bên cạnh đó, bạn kết hợp cùng một số ứng dụng để hỗ trợ khách đặt bàn trước cũng là cách ghi điểm rất hiệu quả.
7. Tiếp cận khách hàng bằng dịch vụ quảng cáo
Với rất nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống, quảng cáo là lựa chọn nhanh chóng và đơn giản để tiếp cận khách hàng. Dù vậy, để quảng cáo hiệu quả bạn vẫn cần có ưu thế về chất lượng món ăn, dịch vụ và cả không gian nội thất.
Xem thêm bài viết: Cách quảng cáo đồ ăn trên Facebook thu hút khách hàng 2023
8. Ý tưởng Marketing nhà hàng – Nâng cấp chất lượng dịch vụ
Một nhà hàng có món ăn ngon chưa chắc sẽ được khách hàng đón nhận. Nhưng nhà hàng phục vụ tốt, món ăn ngon, không gian đẹp thì chắc chắn sẽ thu hút được khách hàng. Do đó trong rất nhiều thủ thuật Marketing nâng cao chất lượng dịch vụ vẫn là 1 phương pháp chính quy mang lại hiệu quả.
Làm mới menu có thể chỉ đơn giản là cách “Bình mới rượu cũ”. Đổi mới thiết kế hình ảnh, thay đổi tên gọi mới lạ, độc đáo cũng sẽ giúp bạn tạo nên điểm thú vị trong mắt khách hàng.
10. Xây dựng Blog ẩm thức thu hút khách hàng
Không chỉ có những món ăn ngon, bạn còn có thể chia sẻ với khách hàng của mình về văn hóa ẩm thực. Hoặc bí quyết nấu ăn, trải nghiệm ẩm thực mới lạ, ý nghĩa sự kết hợp các loại nguyên liệu… Đây cũng là một trong những cách Marketing online cho nhà hàng hiệu quả.
11. Tổ chức các sự kiện, kỷ niệm đặc biệt
Một số sự kiện tổ chức cho khách hàng như sinh nhật, cầu hôn… sẽ là điểm đặc biệt mà bạn không nên bỏ qua. Ngoài ra bạn có thể tổ chức các buổi hòa nhạc, mời ca sĩ nổi tiếng, DJ mang lại không khí tăng độ nổi tiếng trong cộng đồng.
12. Cung cấp các chương trình đặc biệt cho khách hàng
Một số chương trình tưởng như nhỏ nhặt nhưng lại là chiến lược đặc sắc cho nhà hàng như: trông giữ hộ em bé, mini game cho khách hàng khi chờ bàn… . Ngoài ra bạn có thể tổ chức các đợt khuyến mãi lớn cho các dịp lễ hay, sinh nhật quán.
13. Marketing nhà hàng bằng cách cung cấp món ăn miễn phí
Phục vụ miễn phí 1 số món ăn như tráng miệng, trái cây, kem… là chiến lược Marketing nhà hàng khá quen thuộc. Dù vậy hiệu quả vẫn được khách hàng đánh giá rất cao. Với những món ăn mới nhà hàng cũng có thể miễn phí để đánh giá chất lượng và độ đón nhận sản phẩm của khách hàng.
14. Wifi Marketing tiếp cận khách hàng
Wifi Marketing là một trong những phương pháp giúp bạn tăng lượt tiếp cận với khách hàng. Thông qua phương pháp này, bạn cũng sẽ tổng hợp được dữ liệu về khách cũ, khách mới, tỉ lệ khách quay lại…
15. Xây dựng Marketing bằng món ăn theo mùa
Bên cạnh menu cố định, nhà hàng có thể xây dựng menu theo từng thời điểm với những món đặc sản đặc biệt. Đây cũng là điểm mới lạ để thu hút khách ghé quán.
16. Marketing nhà hàng truyền thống chưa bao giờ là lỗi thời
Marketing bằng phương pháp truyền thống như: quảng cáo truyền hình, tờ rơi, truyền miệng… vẫn chưa bao giờ lỗi thời. Vì thế nếu bạn muốn tăng độ phủ của thương hiệu trên thị trường, những phương pháp Marketing offline vẫn có thể áp dụng.
17. Sử dụng thẻ khách hàng – Cách Marketing hiệu quả
Phần lớn nhà hàng đều không bỏ qua ý tưởng cung cấp thẻ cho khách hàng thân thiết. Chính sách này giúp bạn giữ được nguồn khách ổn định và tạo mối quan hệ tốt với khách hàng.
18. Cải thiện dịch vụ tư vấn và chăm sóc khách hàng
Cải thiện chất lượng dịch vụ để không ngừng nâng cao trải nghiệm khách hàng là cách Marketing nhà hàng hiệu quả. Bạn sẽ không chỉ gây ấn tượng với khách hàng trong lần đầu đến, mà còn níu chân được thực khách cho những lần tiếp theo.
19. Chụp ảnh quay video món ăn và nhà hàng
Để xây dựng chiến lược Marketing hiệu quả, bạn không thể bỏ qua phương tiện truyền tải là hình ảnh và video. Đây là 2 phương tiện giúp bạn tiếp cận gần hơn với khách hàng và tăng sự chú ý đối với họ.
Marketing cho nhà hàng hiệu quả giúp bạn sớm đạt được doanh thu mục tiêu và xây dựng nguồn khách ổn định. Chính vì thế, hiện nay hầu hết mọi quán ăn lớn hay nhỏ đều đầu tư cho quảng bá, truyền thông. Nếu bạn chưa biết Marketing như thế nào hay cần tìm mẫu kế hoạch Marketing cho nhà hàng của mình. Hãy liên hệ trực tiếp với Công ty Marketing thuê ngoài HMA Agency để được tư vấn và hỗ trợ thêm bạn nhé!
Thông tin liên hệ:
Công ty phát triển thương hiệu HMA AGENCY
Hotline: 0354469238
Gmail: hmaagencyvn@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/hmaagencyvn
Website: HMA Agency
Địa chỉ : Số nhà 37, ngõ 135 Đội Cấn, Phường Ngọc Hà, Quận Ba Đình Hà Nội
Bài viết liên quan
